Pourquoi le Bierzo ?
QUALITÉ DE VIE
Selon diverses enquêtes et études réalisées, l’Espagne est le 1er pays en matière de Santé et Bien-être et le 2ème pays au monde disposant de la meilleure qualité de vie. Nous savons toutefois qu’il existe une multitude de facteurs et critères pouvant être considérés lors de l’élection de la ville et/ou du pays disposant de la meilleure qualité de vie. Le paysage, le climat, le prix de l’immobilier, la sécurité, le travail, l’offre de santé/sanitaire, les services, les activités, la gastronomie, etc. Tout dépend de l’importance attribuée à ces différents facteurs et de l’ordre de priorité accordé… par chacun de nous. Par conséquent, la meilleure option reste bien celle de choisir celle qui s’adapte le mieux à nos propres critères, besoins et aspirations.
Nature
Comme s’il s’agissait d’une véritable forteresse, le Bierzo, comarque dynamique et prospère apparaît protégée par une succession de vallées et montagnes. Au bénéfice d’un climat dit mixte (Atlantique et Méditerranéen), entouré d’une prodigieuse nature, le Bierzo dispose d’une grande variété de ressources qualitatives.
Gastronomie et vins
Visiter le Bierzo c’est ressentir la sensation de vous immerger dans un terroir fertile au bénéfice d’un climat tempéré («la hoya berciana»), produisant d’excellents produits et disposant de grandes extensions de vignobles, reconnus aujourd’hui au niveau international.
Climat
La douceur de son climat et la fertilité de ses terres ont toujours favorisé une intense activité agricole, développée depuis des siècles par les nobles et les monastères, représentant, encore aujourd’hui, une partie importante de l’économie de cette région. Ses produits de référence sont le poivron, indéniablement l’un de ses principaux ambassadeur, la pomme (variété Reineta), la poire (variété Conferencia) et les cerises. Le vin est l’autre pilier agricole, représenté par ses cépages de référence que sont la Mencía, el Godello y la Doña Blanca. A ceci, s’ajoute une production importante et qualitative de châtaignes, présentes dans les nombreuses forêts du Bierzo. Enfin, nous ne pouvons oublier l’excellente charcuterie locale ainsi que son très fameux : Botillo del Bierzo.
Paysage
Le Bierzo est également un territoire de contrastes absolus, dans lequel chaque vallée que vous traverserez sera différente de la précédente, autant dans son paysage que dans sa propre structure géologique. Ses monts et sa végétation varieront également, passant de forêts vertes de type atlantique (cuenca del Alto Sil y Ancares), à d’autres monts strictement méditerranéens, plus arides et de couleurs beaucoup plus douces, ceux-ci sans doute majoritaires.
Mer et Montagne
Le Bierzo propose, de par sa situation géographique privilégiée, les avantages de la mer et la montagne à proximité depuis un seul et même endroit. Au delà de ses propres arguments, vous pourrez passer un jour à la plage ou en montagne, skier, disposer de plusieurs aéroports internationaux, visiter des villes remplies d’histoire ou encore passer la journée à Madrid, tout ceci à moins de 2h de route ! Situé en plein Chemin de Saint-Jacques et connu comme la Bourgogne espagnole, le Bierzo est indéniablement une destination néorurale de grande qualité !